戦後史の激動

麺屋武蔵。1998年の新宿店開店以来、首都圏西部で11店舗運営されているラーメンとつけ麺のお店です。東京の南端・大田区蒲田にも2013年8月に開店したので、大変遅ればせながら行ってきました。ラーメンブームの火付け役ともいわれているお店で、つけ麺は特盛りが、最大で1キロ（茹で上がり2キロ）のデカ盛りを提供しています。

ラーメンには、鶏ガラや豚骨を主体とした「動物系スープ」と、さんま干しや、かつお節、煮干しなどの「魚介系スープ」の2通りかありますが、麺屋武蔵は、その2つを使うダブルスープで一躍評判になりました。

ラーメンに入る豚肉は、焼豚であったり、東京ラーメンはハムであったりするのですが、麺屋武蔵は、大きな焼豚と分厚い角煮が入っています。

蒲田店は、東急線蒲田駅から徒歩2分。



ユザワヤという、有名な手芸用品・生地・ホビー材料専門店の向かいにあります。



武蔵らー麺　1100円　

武蔵つけ麺　1100円

など、まあ普通のラーメン屋さんよりも若干お値段は高めですが、ラーメンにしろ、つけ麺にしろ、並盛、中盛、大盛、特盛などが同一食券（料金）。

麺屋武蔵蒲田店は、つけ麺の特盛り最大が麺1キロですから、つまり1キロを1100円で食べることが出来るわけです。


1キロはこんなかんじだそうです（http://foodfighter.jp/%E3%80%90%E5%AE%8C%E5%85%A8%E7%89%88%E3%80%91%E3%80%8C%E9%BA%BA%E5%B1%8B%E6%AD%A6%E8%94%B5%E3%80%8D%E5%85%A8%E5%BA%97%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%BB%E5%A4%96/）

そう考えれば、やすいのではないでしょうか（汗）

しかも、1キロというのは茹でる前の麺の量で、茹で上がりはその倍の2キロだそうです。

店員が注文を聞く時に、量もオーダーします。

なんぼなんでも1キロは無理なので、初めての来店ということもあり、300グラムにしました。

お店には、食べる量だけ注文してください、と念押しの掲示がありました。

ネットでは、デカ盛りとして有名になってしまったために、中には、食べ切れそうもないのに最大量注文して、ブログ用に撮影はするものの結局残してしまう客がいるそうです 。



そんなことされると、やがて撮影はお店側から敬遠され、私が楽しみにしている飲み食い店紹介ブログを読むことができなくなってしまう日がこないとも限りません。

非常識なことはやめましょう。

お店の壁には、麺屋武蔵ということで、宮本武蔵の映画のポスターが貼ってありました。



そして、低いボリュームですが、音楽もかかっています、

寂しくもやかましくもないちょうどいい雰囲気で、食べる前から、この店来てよかったなあという気にさせられます。

これが武蔵つけ麺300g



武蔵らー麺もこれで300gです。



チャーシューは、しっかり大きいのが2枚と、分厚い角煮が入っています。





その上に、煮玉子も。



ダブルスープは、醤油味で、ダブルですが決してくどくありません。



スープ割りは食べ終わる頃出てきますが、麺のもととなる小麦粉を溶いた、まさに「そば湯」を意識した作り方。

調子に乗って完食です。



食べたのは昼ですが、夕食時になってもおなかがすきませんでした。

麺類でそういうことはめずらしいのです。

さすが1100円だけあります。

デカ盛りというと、それ自体が目玉になっていて味は二の次、いわば芸能やプロレスでいう「キワモノ」的なお店が少なからず存在します。

が、麺屋武蔵蒲田店は、デカ盛りにしなくても、十分売り出せる、またリビしたいお店です。

レスリングの出来るグレート・アントニオやザ・コンビクト（昭和プロレスのキワモノレスラー）です。

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麺屋武蔵蒲田店、まとめ

麺屋武蔵蒲田店は、店名通り、大田区のJR蒲田駅から西口に下車したところにあります。

麺屋武蔵は、首都圏で多店舗運営されているラーメンとつけ麺のお店です。

最近では、冷凍食品もリリースされています。

動物系スープと、魚介系スープの2つを使うダブルスープで一躍評判になりました。

麺屋武蔵蒲田店は1キロを1100円で食べることが出来るわけです。

いかがですか。


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