戦後史の激動

ハンバーガーチェーンのバーガーキングが、2025年の新規出店は85店舗を数え、総店舗数は全国337店舗。ハンバーガーチェーン3位の座に躍り出たといいます。さらに、2028年の600店舗体制に向けて、来年もさらに新規出店を加速させるといいます。

みかんといえば冬定番の果物。生まれてからこんにちまで、みかんを食べたことが一度もないという方はさすがにいらっしゃらないと思いますので、その前提で、「みかんは日本で何番目に食べられている果物か」と、「みかんは上と下のどちらからむくか」という質問をしたいと思います。

最近、スーパーの鶏肉売り場で気になる変化が起きています。これまで「家計の味方」として親しまれてきた鶏むね肉の価格が、もも肉に迫るほどの高値になっているというニュースが話題です。クリスマスシーズンを前に、この状況は私たちの食卓にどのような影響を与えるのでしょうか。

コンビニやスーパーの麺コーナーに立ち寄ると、最近「油そば」や「汁なし麺」の商品が目立つようになってきました。ラーメン、つけ麺に続く「第三の麺」として注目を集めているこのジャンル。実は今、専門店の急増や家庭用商品の売上好調など、まさに市場が拡大している真っ只中なのです。

農林水産省の調査によれば、卵1パック（10個入り）の全国平均価格は303円。これは平年より約3割も高く、2023年春に「エッグショック」と呼ばれた価格高騰に迫る水準です。かつて「物価の優等生」と呼ばれた卵が、なぜこれほどまでに値上がりしているのでしょうか。